A trilha começa exatamente no refeitório da Pousada Cantinho dos Três Pontões (a 820 metros de altitude), em Afonso Cláudio, e se a opção do trajeto for em sentido anti-horário logo os caminhantes atravessam um longo costão rochoso. Quanto mais a altitude aumenta, mais linda é a paisagem, cujo ápice para os caminhantes comuns é um lajão, em uma altitude de 1.110 metros acima do nível do mar, com vista frontal para a pedra cartão postal do município. Há ainda a possibilidade de chegar ao cume, mas isso é uma aventura à parte, reservada aos escaladores profissionais.

Com uma experiência de quem começou na atividade há 17 anos (completos no mês de agosto), Itamar Tesch toca a propriedade e o empreendimento turístico ao lado da esposa Margareti Klabund Tesch e da filha Tamara. Ele comemora a integração da atividade do roteiro de turismo de experiência do Sebrae/ES, que está promovendo um projeto de fortalecimento do setor, incluindo treinamentos, promoção e divulgação.

A atividade conta ainda com quatro guias (às vezes precisa aumentar para dar apoio) e tem o reforço dos cachorros, que conhecem muito bem a montanha. São um pastor belga com cruzamento chow chow (chamado Peludo), outra que é o cruzamento pastor belga com pastor maremano abruzês (a Belinha) e uma outra da raça pinscher (a Canjica).

Essa junção familiar, associada a um ideal de preservação, culmina num empreendimento que oferece uma experiência que se desenrola em meio a uma mata preservada, com uma rica diversidade de pássaros e um pôr do sol e um nascer da lua de tirar o fôlego.

Hospedagem e comida boa

Quem visita a propriedade e, se dá a oportunidade de desfrutar de uma das inúmeras possibilidades de caminhada, sai do lugar com dificuldade de dizer o que é melhor: a subida guiada aos Três Pontões, as comidas maravilhosas feitas no fogão a lenha e com os produtos da própria pousada ou a simpatia e o carinho com que Itamar e sua família recebem. Com uma hospedagem em “casinhas de roça", simples e com o suficiente para proporcionar uma confortável noite de sono, a pousada tem o luxo da natureza exuberante ao redor.  Devido à altitude, o inverno é de frio intenso, o que torna a experiência de hospedagem ainda mais atraente.

Mesmo com toda estrutura de res-taurante e de hospedagem, é oferecida a possibilidade de acampar e ainda de o visitante participar de trilhas guiadas mesmo sem estar hospedado. Mas o interessante mesmo é viver a experiência completa como, por exemplo, tomar o café da tarde, fazer uma trilha para ver o pôr do sol (e o nascer da lua, quando der), retornar para um jantar e dormir. E a aventura recomeça pela manhã, seguida de uma nova trilha e um almoço no retorno.

Feita e servida no fogão a lenha, a comida é deliciosa e há como pedir opções sem glúten ou açúcar, vegetarianas e veganas, com antecedência. Com ingredientes serve-se a tradicional comida típica pomerana como: galinha   caipira, carne de porco,  carne de boi (carne na lata), feijão ou tutu, arroz, saladas, entre outros. Vale ressaltar que o fogão possui três chapas de ferro, que são resultado das ampliações para atender à demanda crescente.

Possibilidades de trilhas

Com uma alimentação tão completa, não há desculpa para resistir às caminhadas que reservam muitas surpresas, como as subidas e descidas por corda. Apesar dos desafios que vão aparecendo ao longo do trajeto, as caminhadas são acessíveis para a maioria das pessoas e as trilhas são mantidas sempre limpas para dar mais segurança. Os guias são observadores e percebem se podem ou não oferecer um desafio a mais, sempre dando atenção especial para as pessoas com dificuldades ou que ainda não descobriram o seu potencial de enfrentar os pequenos desafios.

Para presentear os caminhantes, Itamar fez o reconhecimento dos melhores pontos e os transformou em mirantes e ainda preparou várias surpresas em diferentes pontos da caminhada, como a montagem de um balanço diante da Pedra dos Três Pontões. Além da emoção de se lançar no ar e sentir um bocado de adrenalina, a pequena aventura rende fotos lindíssimas.  A equipe de guias é bem treinada e um deles sempre aperta o passo e prepara o balanço, que fica pronto antes da chegada do grupo.

Tem o balanço maior, que fica no morro logo acima do complexo de moradia, hospedagens e serviços da sede da propriedade. Esse balanço é fixo e, devido ao seu tamanho e alcance, o uso só é permitido com a tutela dos guias e com o uso de equipamentos de segurança, que prendem o usuário ao acento e às cordas laterais.

Já o ponto onde foi instalado um balanço bem pequeno e uma janela para tirar fotos, que fica logo abaixo e bem próximo da sede, é um outro local de descontração e descanso.

Sempre pensando em ampliar as possibilidades de trilha e oferecer a natureza intocada aos visitantes, Itamar segue buscando possibilidades de trajetos (que são muitas devido às inúmeras pedras e graus de declividade) e ainda comprou e anexou um trecho de mata, que se converteu em um quilômetro a mais de trilha em meio a sobra da vegetação. Uma diversidade de várias espécies nativas, inclusive o palmito Jussara de duas copas, estão entre as boas surpresas. 

Devido à natureza preservada, desde 2011 o turismo de observação de aves e mamíferos é uma realidade na propriedade. A modalidade, acontece em certas épocas do ano, ao contrário das caminhadas, que são promovidas praticamente todos os finais de semanas e feriados.