Pastoral da SAÚDE - Sabonetes, sal condimentado e spray para garganta entre as novidades da retomada

Com um sistema de revezamento de trabalho entre as voluntárias, a Pastoral da Saúde de Venda Nova está retomando o pleno funcionamento. E o retorno traz as novidades construídas no período em que elas atuavam em modo 'pandemia', como os diversos sabonetes, o sal condimentado, o repelente natural, a pomada de calêndula e própolis e o spray para garganta, dentre outras

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Arcília Rébuli Betini, a Cila, coordenadora da Pastoral, explica que os trabalhos durante o afastamento social imposto pela crise sanitária da pandemia do coronavírus foram mantidos, pois a produção de fitoterápicos não pode ser interrompida. “Colocamos uma mesa na porta e ali mesmo os atendimentos eram feitos. Já no sistema de produção, mantivemos as três voluntárias fora do grupo de risco e, é claro, trabalhamos mantendo o distanciamento, o uso de máscara e o álcool gel”.

Tanto Cila quanto, a vice-coordenadora, Rita Zanúncio, e Denise Nobre, a tesoureira, se mantiveram ativas, mesmo com o distanciamento. Denise conseguiu executar a maioria de suas tarefas em casa, enquanto Cila esteve presente diariamente e Rita frequentava a sede da Pastoral de acordo com a necessidade da produção. O atendimento ao público foi reduzido das 12 às 15 horas, sempre de segunda à quinta-feira.

Denise Nobre se recorda que dias antes de ser decretado o distanciamento social, um toldo foi instalado na porta principal. “Foi providencial, embora não planejado para essa realidade. As pessoas puderam aguardar o atendimento do lado de fora e protegidas ao mesmo tempo”.

Com a retomada, foi organizada uma escala de trabalho na qual todas as 34 voluntárias podem atuar, sem aglomerar. “Dentro de 15 dias todas passam por aqui”, explica Cila, que registra uma diminuição no número de voluntárias. “Algumas adoeceram, outras estão cuidando dos netos e outras já estão idosas. “Vamos abrir espaço para a adesão de novos voluntários”, diz na esperança de que pessoas mais jovens passem a se interessar e se envolver com a causa.

A elaboração de novos produtos fitoterápicos vem para aproveitar melhor o potencial das ervas da horta medicinal e também para dar mais sustentabilidade ao funcionamento da Pastoral da Saúde, que precisa de recursos para se manter o ano todo

Além de toda linha de fitoterápicos, a Pastoral da Saúde está oferecendo sabonetes à base de glicerina e plantas medicinais e outros ingredientes naturais como a argila e o açafrão. Todos eles, além de sua função primária de higienizar, trazem benefícios terapêuticos, como o de argila, que é bom esfoliante para a pele, e o de calêndula, para combater alergias. Têm as combinações interessantes, como o de açafrão com camomila e rosa branca.

Quem está à frente dessas novas criações é Rita Zanúncio, que atua na Pastoral desde 1999. Economista doméstica por profissão, aposentada do Incaper e especialista em plantas medicinais, é uma estudiosa de plantas medicinais. Ela vê a necessidade de expandir os produtos da Pastoral para a linha de cosméticos e outros itens também como forma de buscar sustentabilidade. “A pandemia diminuiu nosso movimento e as despesas se mantiveram. Além dessa necessidade, temos um bom volume e uma grande diversidade de plantas. É muito bom poder aproveitar mais esse potencial e levar produtos de higiene e cosméticos de qualidade para a comunidade”.

Rita Zanúncio disse que no início dos experimentos só fez sabonete de calêndula, depois experimentou fazendo combinações entre as ervas. “Ganhei um alecrim pimenta de meu cunhado, que é fitoterapeuta em Minas Gerais, e resolvi fazer sabonete. Depois ganhei uma sapucainha e a introduzi nas re-ceitas”. Nessa mesma proposta, tem também o sabonete líquido para higiene íntima. “Queremos ampliar e com o tempo vamos oferecer muito mais produtos”.

Na linha de relaxamento, a Pastoral está lançando o sal de escalda pés, que leva ervas como a arnica e o guiné em sua composição. “Ajuda a combater a má circulação, além de relaxar em um final de tarde, quando chegamos cansados em casa”, disse Denise ao apresentar o produto.

Outra novidade promete aliviar as dores, principalmente as oriundas do reumatismo e da artrose, que ficam mais intensas no inverno. O gel para dores está em fase final de testes, sendo que a primeira leva está saindo do forno. Rita explica que a base é um gel cosmético, que leva extratos alcoólicos de plantas importantes na fitoterapia. “Primeiro colocamos o angico. Depois resolvemos agregar plantas relaxantes musculares e anti-inflamatórias. No final estamos com um gel que alivia dores e é cicatrizante e relaxante”.

Já o spray de garganta, com função terapêutica curativa, é feito à base de própolis, um componente produzido pelas abelhas a partir de resinas coletadas em diferentes partes das plantas como as flores, folhas, cascas e caule de plantas aos quais as abelhas adicionam suas enzimas salivares, cera e pólen. O própolis é utilizado como um agente curador de lesões, sozinha ou misturada a outras substâncias, dentre outras funções, possui atividade antiviral, anti-inflamatória, antibacteriano, anestésico e antioxidante.

Também dentro da linha de novidades, o repelente é todo produzido sem elementos químicos industriais, preparado com ervas e álcool de cereais. Com um cheirinho agradável para os humanos, o repelente a base de citronela e cravo tem o poder de repelir insetos sem agredir a saúde do usuário.

O sal condimentado vem como uma proposta que reduz em 50% o consumo de sódio. Além do sal grosso, a receita conta com diversos condimentos. “Além de contribuir com o sabor do alimento, o sal condimentado também tem função terapêutica: diminui o consumo de sal que faz mal para a saúde e acresce o que faz bem”, salienta Cila. Rita o indica para o tempero de carnes, refogados e saladas e diz que o uso vai de acordo com a criatividade de cada um.

Remédio e amor

Dentre os remédios mais populares da Pastoral figura o xarope de guaco, cuja produção é permanente- mesmo e principalmente durante a pandemia. A receita feita de composto de mel e diferentes ervas foi criada um pouco antes da pandemia e, mesmo com o distanciamento social, sua produção foi mantida, dada a importância de sua ação. Essa nova receita vem se somar a outras de xarope, um dos medicamentos de alta procura no inverno e em outras estações.

Com o início da primavera, a temporada da procura dos xaropes da Pastoral da Saúde se mantém e se dá para aliviar os sintomas das alergias, comuns nessa estação. Por isso, a produção continua seu ritmo.

Além desses segredinhos passados de geração em geração, a Pastoral considera que reconhecer, respeitar e reverenciar o conhecimento popular, o quanto o equilíbrio psicológico ajuda na saúde integral humana. "O lado emocional é fundamental. As pessoas podem chegar independente da cidade de origem ou da religião, só de serem ouvidas já é um grande valor", relata Denise.

Desde fevereiro de 2014, a Pastoral se instalou em sua nova sede, especialmente construída para a entidade. Para Cila, as instalações deram mais visibilidade ao trabalho, que já era muito solicitado. Num prédio de cerca de 300 metros quadrados, divididos em dois pavimentos, funciona toda produção de fitoterapia, manipulação de cápsulas, chás e produção de xaropes, pomadas, tinturas e farelos.

Os farelos, que são vários tipos de multimistura alimentar, são excelentes para nutrição das crianças, principalmente as que apresentam dificuldades em saborear alguns alimentos. Tanto para crianças que não têm acesso a uma diversidade alimentar, quanto as que simplesmente se recusam a experimentar sabores diferentes, os farelos garantem nutrientes e fibras”, disse sobre os farelos feitos à base de várias sementes e folhas.

As voluntárias se dividem dentre os grupos de fitoterapia e do serviço dimensão solidária. O primeiro grupo é responsável pela produção dos fitoterápicos, cuidados com a matéria-prima e pelo atendimento; enquanto o outro faz visitas domiciliares aos doentes que moram na Sede.

A equipe conta com quatro funcionárias e uma prestadora de serviço, sendo que Cila e João Batista Martins, cuidador da horta, são mantidos pela Prefeitura. Todo esse trabalho feito com muita dedicação, na avaliação de Cila, alivia o sistema público de saúde.

Para manter a qualidade dos trabalhos, a Pastoral conta com o apoio da Prefeitura, do Incaper, do Rotary Clube e de outros colaboradores. O farmacêutico Thalles Helleno Guimarães Oliveira atua voluntariamente.

Fazendo remédios como as avós de antigamente

Em 1989 um grupo de mulheres em Venda Nova se organizou e começou a fazer chás com plantas que conhecia. Elas estavam apenas colocando em prática os conhecimentos passados pelas mulheres mais velhas da família, conforme lembra Cila. "Eram práticas trazidas das experiências com as nossas avós, que costumavam fazer chás para curar os problemas de saúde. Fomos aperfeiçoando e contando com profissionais para fortalecer esse trabalho em prol da saúde da população".

Como essas mulheres não se contentaram com os conhecimentos herdados, elas escutavam com atenção as dicas das mais experientes, como Henriqueta Teresa Sacramento, que em 1990 esteve em Venda Nova promovendo um curso. A médica continua sendo referência em fitoterapia no Estado do Espírito Santo, atuando na capital, Vitória.

Cila Betini, uma das pioneiras da Pastoral, também é grata aos conhecimentos trazidos pela Irmã Luiza Caliman, filha de Venda Nova que trabalhava com plantas medicinais no Sul do Brasil. "Ela foi uma das que ajudou a impulsionar nosso trabalho".

A Pastoral da Saúde também contou com o médico Celerino Carriconde, que esteve em Venda Nova em quatro oportunidades: em 1992, 1993, 2010 e 2014. Na mesma década, a freira Maria Zata, que teve uma grande experiência ao viver entre os índios, esteve com as voluntárias da Pastoral da Saúde de Venda Nova por três oportunidades.

Também foi promovido pela Pastoral da Saúde vários cursos de plantas medicinais com profissionais da área. Diversos trabalhos científicos como dissertações de mestrado, monografias e artigos já realizados contaram com o apoio da Pastoral da Saúde, através do fornecimento de plantas medicinais e fitoterápicos e relatos da experiência do grupo.

Neste rol feminino de pioneiras está também Isabel Correia de Lima, na ocasião economista doméstico da então Emater (hoje Incaper), que ajudou muito no aprendizado do reconhecimento das plantas. Isabel coordenou o 1º Seminário de Plantas Medicinais promovido pela Pastoral, o que difundiu bastante essa forma de medicamentos tão antiga. "Vicente Rébuli (Vicentinho) também colaborou muito ao ir para as matas ajudar a coletar as ervas... Até hoje ele nos ajuda", diz Cila.

Mesmo inspirada na sabedoria popular passada por gerações, a Pastoral da Saúde busca conhecimento na experiência de estudiosos. Para se habilitar a fazer os remédios e recomendar aos usuários, as voluntárias se mantêm em formação: são cursos, congressos, palestras e seminários durante o ano inteiro, além de acessarem pesquisas em livros e artigos especializados.