Já está nas prateleiras o novo lançamento da Família Venturim: o Pro Fitness Coffee, uma inovação da sua linha de cafés. Trata-se de um café 100% robusta, que com um beneficiamento de alta tecnologia aliado a uma fermentação exclusiva atingiu pontuação acima de 84 pontos e um sabor inigualável.

O robusta, que ainda não possui boa aceitabilidade no mercado de cafés especiais, com a iniciativa da Família Venturim,  abre uma frente comercial para um público interessado em acelerar o seu metabolismo. “Muita dedicação e pesquisa foram necessárias para chegarmos neste sabor e qualidade. Este café não se trata de um blend (mistura de outros cafés) e não possui produto químico, mantendo a tradição dos nossos outros produtos que primam pela saúde e bem-estar dos nossos clientes. Este café já esteve em concursos e obteve pontuação”, afirma o mestre de torra da família Venturim Ronaldo Pansini.

Com o domínio de todas as fases da cadeia: do cultivo à comercialização, a família mantém uma linha de cafés, sempre buscando inovar e colhendo o fruto da tradição que soube se abrir para uma nova forma de extrair o melhor que o grão pode oferecer. Dentro dos cuidados, que começa na escolha da variedade, passa pelos tratos no cultivo e se finaliza nos pós-colheita, a fermentação tem sido uma aliada no alavancar da pontuação dos cafés colhidos em altitude média de 800 metros.

“Se não cuidamos no pós-colheita, não temos uma boa bebida”, diz Pansini sobre o destino do grão depois de colhido maduro.  Ele e a esposa Neuza Venturim e o casal Nestor Porto e Ana Venturim tocam esse braço dos empreendimentos da família, que comemora resultados em premiações, como quando seu café ficou entre os dez do Brasil na categoria arábica na Semana Internacional de Café- Coffee of the Year 2019.

Especificamente sobre a novidade, o Pró Fitness Coffee, outro grande fator de diferenciação do é o alto teor de cafeína que, segundo análises realizadas por institutos de pesquisa da área de café, chega a ser até três vezes maior que os cafés comuns.

A cafeína vem sendo usada há muito tempo pelos praticantes de exercícios como um pré-treino e também para se obter os seguintes resultados:

Melhora do estado geral de cansaço

  - Melhora de estado físico e mental;

- Melhora no desempenho mental

  e estado de alerta (reflexos);

- Auxílio na memória;

- Melhora da concentração e do

  estado de alerta;

- Melhora no desempenho nas

   atividades físicas;

- Feito termogênico, que acelera o

  metabolismo (transforma a gordura

  em fonte de energia);

- Efeito neuroprotetores;

- Melhora do humor.

* Além da linha de cafés, a Família Venturim possui um grande mix de produtos alimentícios como massa saborizadas, biscoitos e bolos e doces caseiros e cafés especiais.