10 anos de Coffee Design: a primeira prova de café foi da mostra doada por Valdeir Tomazini
A família Tomazini, que já trilhava um caminho na produção de café de qualidade, acreditou nas inovações propostas pelo Coffee Design, aprimorou o pós Saiba Mais +
10 anos de Coffee Design: A evolução do manejo e a qualidade de vida no campo
Em Pontões, Afonso Cláudio, a família de Luciano Delpupo se abre para adoção de novas práticas no manejo e melhores remunerações permitem novos invest Saiba Mais +
10 anos de Coffee Design: um produtor que sempre foi apaixonado por inovações
Pioneiro em várias práticas, Alfredo Sossai está entre os produtores que usufrui das inovações propostas pelo Coffee Design Saiba Mais +
10 anos de Coffee Design - Aprendizado: do laboratório para a propriedade da família
Em fase de conclusão de curso, Michel fala do que já conseguiu levar de conhecimento para a prática e de seus planos profissionais Saiba Mais +
O Coffee Design na visão do professor Aldemar
Pesquisa e transferência de tecnologia para os produtores, sem se descuidar do papel principal, que é a formação de jovens Saiba Mais +
Os dez anos do Coffee Design sob a ótica do professor Lucas Louzada
“Se eu fosse resumir os 10 anos do Coffee Design em poucas palavras eu usaria duas: pesquisa e desenvolvimento” Saiba Mais +
10 anos de Coffee Design: professora cuida mais da parte química do café
A pesquisa desenvolvida pelo Coffee Design envolve várias etapas e nuances do processamento do café no pós-colheita Saiba Mais +
10 anos de Coffee Design: uma cooperativa de crédito como parceira na produção de conhecimento e desenvolvimento regional
O Sicoob Sul-Serrano vislumbrou a possibilidade de potencializar a produção de café de qualidade dos produtores regionais que, não por acaso, são em g Saiba Mais +
10 anos de Coffee Design: experiência familiar e abertura para o mercado internacional
Bento Venturim relata o início do reconhecimento do Conilon de qualidade do Espírito Santo Saiba Mais +
Coffee Design: dez anos de pesquisa aplicada
Projeto do Ifes Venda Nova do Imigrante é exemplo de ensino acadêmico que extrapola o Campus e transforma o conhecimento em desenvolvimento na comunid Saiba Mais +
Do café commodities à marca própria de especiais
Como Renata Rigo herdou uma atividade tocada pelo pai e hoje amplia pontos de venda da marca própria, o Café da Rota Saiba Mais +
Uma 'Florada Premiada' em deferência à presença delas na produção de cafés especiais
Neusa Venturim sempre acompanhou o esposo Ronaldo Pansini na jornada de produção de especiais e agora ela e toda família se dedicam com exclusividade Saiba Mais +
Cafés especiais - Do campus para o campo: experiência no arábica e o desafio no conilon
Raabe se inspira na mãe e vê o contato com as mulheres uma porta para promover mudanças na cultura do café Saiba Mais +
O sonho de continuar a vida acadêmica na área de cafés especiais
Clique aqui e confira mais detalhes sobre O sonho de continuar a vida acadêmica na área de cafés especiais Saiba Mais +
Cafés especiais: ao lado do pai, jovem assume gestão da produção de café das três propriedades
Alice inicia um processo de implantação de inovações na expectativa de fazer valer o potencial dos grãos colhidos nas propriedades da família Saiba Mais +
Cafés especiais: na sala de classificação física são contados os defeitos dos grãos secos e pilados
Clique aqui e confira mais detalhes sobre Cafés especiais: na sala de classificação física são contados os defeitos dos grãos secos e pilados Saiba Mais +
Cafés especiais: Intercâmbio entre experiência e conhecimentos acadêmicos animaram família a continuar na produção de especiais
Ao conhecer a estrutura do Laboratório de Análise e Pesquisa em Café, o Lapc, Tainara se convenceu que o Ifes Venda Nova seria o lugar para fazer a su Saiba Mais +
Cafés especiais: Novos processos aplicados levam qualidade ao conilon no interior de Castelo
Clique aqui e confira mais detalhes sobre Cafés especiais: Novos processos aplicados levam qualidade ao conilon no interior de Castelo Saiba Mais +
Cafés especiais: Análises químicas para conhecer com profundidade a formação dos aromas e sabores
Filhas de produtores, as bolsistas Cleidiana Vieira Guimarães e Marinalva Bratz Simmer são as responsáveis pelas análises químicas no Coffee Design e Saiba Mais +
Conhecimentos de química: da teoria de sala de aula para a prática do laboratório conectada com a comunidade
Professora Emanuele compõe a equipe docente do Coffee Design. Ela também já foi estudante de projeto de pesquisa e sabe o quanto contribui para o cres Saiba Mais +
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